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C’est le premier vin effervescent de la sélection Oé. Il est produit avec Mickaël et Stéphane, vignerons Oé à Pfaffenheim en Alsace.
Je le conseille en apéritif ou avec un fromage végétal :)
Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.
Il est produit en France et mis en bouteille pour Oé à Pfaffenheim 68250
- Contenance
- 75cl
- Conservation
- Se conserve 2 à 4 ans
- Robe
- Robe jaune pâle avec de fines bulles
- Nez
- Nez ouvert, frais et élégant, très prononcé et vineux
- Palais
- Arômes persistants de fruits à chair blanche de type abricot, poire ou pomme Granny
- Cépages
- 70% Pinot Blanc (Auxerrois), 20% Pinot Noir, 10% Riesling
- Service
- Servir autour de 8°C