RECETTE DU MARBRÉ CACAO ET THÉ MATCHA

Le thé matcha est un peu magique… Il apporte autant d’antioxydants que 137 tasses de thé vert classique, tout en brûlant 4 fois plus de graisse que les autres boissons chaudes,
et en donnant autant d’énergie qu’un café ! Et le tout, en luttant aussi contre le vieillissement de la peau. De son coté, le chocolat noir est un excellent anti-oxydant, bon pour le cholestérol, et anti-stress. Une bonne raison de se faire plaisir avec un cake moelleux et original.

Ingrédients : 100g de sucre, 150g de farine de blé, 70g de yaourt végétal (soja dans cette recette), 85g d’huile végétal, 35g d’eau, 5g de cacao en poudre, 5g de thé matcha à pâtisser, 30g de chocolat noir concassé, 1 pincé de sel et les 3/4 d’un sachet de poudre à lever.

Étape 1 : Préchauffage et préparation de la pâte

Préchauffe ton four à 200°C (Th. 6). Mélange le yaourt, le sucre, l’eau puis l’huile

Étape 2 : Ajouter la préparation et mélanger la pâte

Ajoute la farine, la levure et le sel.
Mélange le tout pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3 : Diviser la pâte et la mettre au four

Divise la pâte dans deux bols différents. Ajoute dans le premier le cacao et le chocolat concassé et dans l’autre le thé Matcha. Huile, farine le moule et alterne les couches des différentes pâtes (pour cette partie, il faut rester zen). Dans le four à 200°C pendant 5 minutes puis à 180°C pendant 35 minutes.

C'est prêt !

Contrôle quand même la cuisson avec un couteau. 
Il se garde environ 1 semaine dans une boîte ou dans un Cosse.

Découvre le thé Mama Matcha

Vous avez aimé cet article ? Partagez-le !

Partager sur facebook
Facebook
Partager sur linkedin
LinkedIn
Partager sur twitter
Twitter
Partager sur pinterest
Pinterest
Partager sur whatsapp
WhatsApp
Partager sur email
Envoyer par e-mail

1 réflexion sur “RECETTE DU MARBRÉ CACAO ET THÉ MATCHA”

  1. aurelie.donval83@gmail.com

    Ça a l’air délicieux !! Et totalement sain en plus…
    Merci pour cette recette qui file direct dans mon top 1 des « gourmandises à tester d’urgence » !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Retour haut de page